Witzig: Topf und Kasserolle im Tomaten-Design!Witzig: Topf und Kasserolle im Tomaten-Design!
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Tomates farcies
Image by @rgs
Avant la cuisson.
Je prends des tomates Roma. La farce ici est faite avec du pain rassis, un oeuf battu, du rosbif froid haché, du cumin, des herbes de provence, du poivre, de l’huile d’olive, une échalote, une gousse d’ail, un peu de pulpe des tomates susdites, et quelques grains de riz au fond des tomates évidées. Recouvrir de chapelure.
40 minutes au four à 190°.
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